Oisix（おいしっくす）の自慢のおせち料理「上高砂」は、素材の質と華やかな盛り付けにこだわりました。合計35品目前後が詰められており、2～3人前にちょうど良い分量になっています。重箱の大きさは約20cm四方で、コンパクトながら彩り豊かで存在感のある仕上がりです。価格は1万5千円前後で、料亭監修のおせちとしては手の届きやすい水準に設定されています。Oisixならではの厳選食材を活かした構成で、無添加や産地に配慮した安心感も特徴です。少人数で質の高いおせちを楽しみたい家庭に適した一品です。
一の重には黒豆や数の子、田作り、伊達巻など祝い肴が詰められ、伝統的なおせちの雰囲気をしっかりと味わえます。さらに有頭海老や紅白なますといった華やかな料理も加わり、新年の食卓を彩る構成になっています。二の重にはローストビーフや合鴨スモーク、クリームチーズを使った洋風の一品などが盛り込まれ、現代的な要素が取り入れられています。魚介のマリネやスイーツ風の料理もあり、和と洋のバランスが取れているのが特徴です。世代を問わず飽きずに楽しめる内容となっており、少人数でも多彩な味を堪能できます。
配送は冷凍便で行われ、重箱に盛り付けられた状態で届きます。冷蔵庫で24時間前後かけて自然解凍をすることで、見た目も味もそのまま楽しめるように仕上げられています。祝い箸が付属しており、解凍後はそのまま食卓に並べられる手軽さも魅力です。年末の希望日に配送されるため、正月に合わせて最適な状態で用意できます。冷凍保存が基本となるため、解凍のタイミングや冷蔵庫のスペースを考えておくと安心です。
上高砂は、華やかさと安心感を兼ね備えたおせちとしておすすめです。Oisixが厳選した素材を活かし、和洋の料理をバランスよく盛り込むことで、少人数でも満足できる構成になっています。伝統的なおせちの魅力を残しながらも、ローストビーフや洋風おかずを加えることで幅広い世代に喜ばれる点も魅力です。価格と品質のバランスが良く、見た目も美しいため、家族や夫婦で静かに新年を祝いたい方にふさわしい逸品です。
