京都祇園の料亭「岩元」がお届けする「匠（たくみ）」は、伝統と華やかさを兼ね備えた上品なおせちです。三段重に全て盛り付けられており、品数は約50品と豊富で、見た目にも華やかさがあります。重箱の大きさは約20cm四方で、3～4人前にちょうど良い分量です。価格は2万円台が中心で、料亭監修ならではの上質さを感じられる一方、手の届きやすい価格帯に収まっている点も魅力です。京料理の繊細な味付けを取り入れながら、子どもから大人まで幅広い世代が楽しめる構成になっています。
最上段には黒豆や数の子、伊達巻といった祝い肴が彩り豊かに詰められ、伝統的なおせちの雰囲気をしっかりと感じられます。二段目には有頭海老や鰤の照焼、煮物などが並び、京料理らしい上品な味わいを堪能できます。さらにローストビーフや合鴨スモークといった洋風の料理も取り入れられており、味に変化があるのも特徴です。三段目には栗きんとんや和菓子風の甘味が盛り込まれ、食後の楽しみにも配慮されています。京野菜や薄味仕立ての煮物など、京都らしい繊細さを感じられる一方、現代の食卓に合わせた工夫も見られます。
配送は冷凍便で行われ、すでに盛り付け済みの重箱のまま届きます。冷蔵庫で半日から一日かけて自然解凍をすれば、料亭の味をそのまま自宅で楽しめます。祝い箸が付属しており、届いたらそのまま正月の食卓に並べられる手軽さも便利です。年末に合わせて配送されるため、解凍のタイミングを調整すれば、元旦に最も美味しい状態で味わうことができます。冷凍保存が前提のため、あらかじめ冷凍庫や冷蔵庫のスペースを確保しておくと安心です。
匠は、京料理の繊細な味付けと華やかな見た目を兼ね備えたおせちとしておすすめです。三段重の中に50品もの料理が詰め込まれており、ボリュームだけでなく彩りや品の良さも感じられます。伝統的なおせち料理を大切にしつつ、洋風の一品を加えることで世代を問わず楽しめるよう工夫されているのも魅力です。価格と内容のバランスも優れており、料亭品質を家庭で気軽に楽しみたい方にふさわしい逸品です。新しい年を迎える席を華やかに彩るおせちとして、多くの家庭に選ばれています。
